Il Modicano bezieht sich auf eine historische Tradition der Schokoladenherstellung in Modica des 16. Jahrhunderts. Zu dieser Zeit war Sizilien in spanischer Hand, und die Spanier hatten die Schokolade gerade aus ihren damals noch neuen Kolonien in Südamerika mitgebracht. Die traditionelle Schokoladen-Herstellung der Maja und Azteken lässt sich bis 1.500 v. Chr. zurückdatieren. Damals galt die Schokolade als die Nahrung der Götter. Ihre Methode der Schokoladenherstellung gibt den Tafeln eine einzigartige Struktur, grob und körnig, wegen der erhaltenen Zuckerkristalle.

 

Die Schokoladen von Il Modicano sind 100% Bio, vegan, glutenfrei und frei von jeglichen genetisch modifizierten Zutaten. Die Verpackung ist aus Shiro-Echo, eine aus 100% aus Altpapier hergestellte Pappe und wurde mit 100% Ökostrom gefertigt, um die CO2- Emissionen zu reduzieren. Die Verpackung zu 100% biologisch abbaubar und recycelbar.

 

Sämtliche Schokoladen sind ohne Palmöl hergestellt!

Wenn Sie mehr über Palmöl erfahren möchten und warum es so wichtig ist, Lebensmittel ohne diese unnütze Zutat zu kaufen, besuchen Sie bitte diese Internetseite: www.abenteuer-regenwald.de

 

Il Modicano Rohschokolade wird mit hochwertigen Zutaten bei niedrigen Temperaturen (höchstens 40 °C) hergestellt. Die Kakaomasse wird mit Rohrohrzucker vermischt, ohne Emulgatoren oder sonstige Zusätze.

 

Dank diesem langsamen, längeren und kalten Verfahren, bleiben die Zuckerkristalle intakt, die dem Endprodukt eine körnige Struktur verleihen.

Die neuen Schokoladen im März 2022

88%tige extra dunkle Schokolade

 

Die 88%ige extra dunkle Schokolade ist cremig und mit Dattelzucker gesüßt. Sie schmilzt auf der Zunge und schenkt dem Gaumen ein intensives Erlebnis.

Liebhaber von Zartbitterschokolade werden von der Cremigkeit dieser Tafel mit seinem reichen Geschmack und seinem intensiven Aroma überrascht sein. Köstlich und lecker, Sie werden es lieben.

100% Bio, vegan, glutenfrei, palmölfrei, laktosefrei und frei von jeglichen genetisch modifizierten Zutaten

 

Kakao min. 88%. Zutaten: Kakaomasse*, Dattelzucker* (12%), Kakaobutter*
*aus biologischem Anbau

An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.

Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

 

Inhalt: 60g

 

Il Modicano - 88%tige
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99%tige extra dunkle Schokolade

 

Die cremigste 99%ige Zartbitterschokolade, gesüßt mit Yacon.

Intensiver Geschmack, eine kostbare 99%ige Zartbitterschokolade für alle, die es lieben, vom Geschmack der Schokolade völlig umhüllt zu werden. Für echte Genießer!

100% Bio, vegan, glutenfrei, palmölfrei, laktosefrei und frei von jeglichen genetisch modifizierten Zutaten

 

Kakao: 99% mindestens. Zutaten: Kakaomasse*, Kakaobutter*, Yacon-Pulver*
*aus biologischem Anbau

An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.

Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

 

Inhalt: 60g

 

99%tige
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Il Modicano - grob gemahlene vegane Schokolade - mit Zitrone und Ingwer


Diese leckere rohe Zartbitterschokolade mit Zitrone und Ingwer kann auch als heiße Schokolade genossen werden, die in einer Tasse mit kochendem Wasser geschmolzen wird.
Grob gemahlen und bei höchstens 40°C hergestellt. Die Zuckerkristalle sind noch intakt und geben der Schokolade eine körnige Konsistenz.


100% Bio, vegan, glutenfrei, palmölfrei, laktosefrei und frei von jeglichen genetisch modifizierten Zutaten

 

Zutaten: Kakaomasse *, Rohrzucker *, INGWERPULVER * (<1%), ätherisches Zitronenöl (<1%). Kakao min. 60%.
*organic

An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.

Kann Spuren von NÜSSEN enthalten

 

Inhalt: 60g

 

Il Modicano - Schokolade mit Zitrone und Ingwer
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Il Modicano - fein gemahlene extra dunkle Schokolade mit Minze

 

Lassen Sie sich von dieser üppigen und intensiven Schokoladentafel inspirieren. Minze ist ein erfrischender natürlicher Energiespender, der perfekt zu dunkler Schokolade passt. Es verbessert die Konzentration und macht die Gedanken frei.

 

Zutaten: Kakaomasse *, Rohrzucker *, Kakaobutter *, ätherisches Minzöl * (<1%), Emulgator: Sonnenblumenlezithin*. *organic.

 

An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.

 

Bio, glutenfrei, laktosefrei, vegan, palmölfrei und frei von jeglichen genetisch modifizierten Zutaten.

 

Kann Spuren von NÜSSEN enthalten.

 

Inhalt: 60g

 

 

Il Modicano - Schokolade mit Minze
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Il Modicano - fein gemahlene extra dunkle Schokolade mit Acerola

 

Die Eingeborenen schätzten schon immer die Eigenschaften der als "Kirsche des Amazonas" bekannten Pflanze.

Dank ihrer Zusammensetzung und ihres hohen Vitamin-C-Gehalts hat die Acerola eine antioxidative Wirkung. Frische und säuerliche Noten verbinden sich mit der Nachhaltigkeit von Zartbitterschokolade zu einem einzigartigen und überwältigenden Geschmack.

 

Zutaten: Kakaomasse *, Rohrzucker *, Kakaobutter *, Acerolapulver * (<1%), Emulgator: Sonnenblumenlezithin*. *organic.

 

An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.

 

Bio, glutenfrei, laktosefrei, vegan, palmölfrei und frei von jeglichen genetisch modifizierten Zutaten.

 

Kann Spuren von NÜSSEN enthalten.

 

Inhalt: 60g

 

 

Il Modicano - Schokolade mit Acerola
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Il Modicano - fein gemahlene extra dunkle Schokolade mit Chili

 

Diese unraffinierte Zartbitterschokoladentafel mit Chili ist der Gipfel des Geschmacks. Der Hauch von Schärfe unterstreicht den Geschmack dieser Schokolade.

Zutaten: Kakaomasse *, Rohrzucker *, Kakaobutter *, Chilipulver * (<1%). *organic.

 

An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.

 

Bio, glutenfrei, laktosefrei, vegan, palmölfrei und frei von jeglichen genetisch modifizierten Zutaten.

 

Kann Spuren von NÜSSEN enthalten.

 

Inhalt: 60g

 

 

Il Modicano - Schokolade mit Chili
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Il Modicano - fein gemahlene extra dunkle Schokolade mit Vanille

 

Diese rohe dunkle Vanille-Schokoladentafel ist süß mit einem intensiven Vanillegeschmack, Sie werden sich in ihre Vanillenoten verlieben.

Zutaten: Kakaomasse *, Rohrzucker *, Kakaobutter *, Bourbon Vanillepulver* (<1%). *organic.

 

An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.

 

Bio, glutenfrei, laktosefrei, vegan, palmölfrei und frei von jeglichen genetisch modifizierten Zutaten.

 

Kann Spuren von NÜSSEN enthalten.

 

Inhalt: 60g

 

 

Il Modicano - Schokolade mit Vanilie
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